Poleć znajomym

Zwyczajna sałatka ziemniaczana

Jak zbierać punkty?

Autor: (2270 pkt.)

Składniki

  • 800 g ziemniaków
  • 1/2 l wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 cebule
  • 3/8 l zimnego wywaru z mięsa
  • 2 łyżki octu winnego
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 szczypty świeżo zmielonego białego pieprzu
  • 5 łyżek oleju słonecznikowego
  • 2 łyżki świeżo posiekanej zielonej pietruszki

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki wyszorować pod bieżącą wodą i, w łupinach, zagotować w osolonej wodzie. Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez 25 minut.

  2. Obraną cebulę pokroić w drobną kostkę.

  3. Ziemniaki są gotowe, gdy przy nakłuwaniu widelcem nie odczuwamy oporu. Ugotowane ziemniaki odcedzić, odparować, jeszcze ciepłe obrać i pokroić na plasterki.

  4. Ziemniaki polać wywarem i octem, doprawić solą i pieprzem, a na koniec wymieszać z olejem. Sałatkę odstawić pod przykryciem, w temperaturze pokojowej, na 25 minut, aby się „przegryzła ”.

  5. Przed podaniem posypać sałatkę posiekaną pietruszką.

  6. Przygotowanie: 40 minut

  7. Marynowanie: 25 minut

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.