Poleć znajomym

Zupa ziemniaczana z porem i kiełbaską

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Zupa ziemniaczana z kiełbaską może być samodzielnym daniem obia­dowym. Zamiast kiełbasek można użyć parówek lub innej wędliny.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 75 g wędzonego boczku
  • 3 cebule
  • 500 g mączystych ziemniaków
  • 1 I bulionu mięsnego
  • 500 g pora
  • 4 kiełbaski (po 100 g)
  • biały pieprz
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki
  • 4 łyżki kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania

  1. 1

    Boczek pokroić w drobną kostkę, wysmażyć i poddusić na nim drob­no pokrojoną cebulę na złoty kolor.

  2. 2

    Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić' w kostkę. Dodać do boczku z cebu­lą, zalać gorącym bulionem i ugoto­wać.

  3. 3

    Por oczyścić, pokroić w cienkie pas­ki i opłukać. Z kiełbasek zdjąć osłon­ki i pokroić w plastry.

  4. 4

    Por dodać do zupy, wymieszać i za­gotować. Dodać wędlinę i ponow­nie podgrzać. Dodać pieprz i natkę pietruszki. Zupę doprawić do sma­ku. Rozlać na talerze, do każdego dodać łyżkę gęstej śmietany.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.