Poleć znajomym

Zupa ziemniaczana z pieczarkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2850 pkt.)

Ziemniaki są naprawdę wspaniałym warzywem. Zawierają cenne wita­miny A, E i C, prawie wszystkie witaminy z grupy B, a także białka i ważne dla organizmu człowieka mikroelementy.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 3500 g ziemniaków
  • 1 cebula, ząbek czosnku
  • 2 łyżki masła
  • 1 czerwona papryka
  • 1 zielona papryka
  • 150 g pieczarek
  • 1 łyżeczka wywaru mięsnego
  • w proszku szczypta majeranku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 4 łyżki posiekanej pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Opłukane ziemniaki oczyścić szczo­teczką tak, by pozostała jedynie cienka skórka. Ziemniaki, obraną cebulę i czosnek pokroić w kostkę.

  2. 2

    Warzywa smażyć na rozgrzanym maśle, stale mieszając. Dodać litr wody i gotować pod przykryciem.

  3. 3

    Papryki pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w drobną kostkę. Opłukane grzyby oczyscic i pokroić w plasterki. Na 3 minuty przed koncem gotowania do wody z warzywami dodać grzyby, paprykę, wywar mięsny w proszku, majeranek, sól i pieprz.

  4. 4

    Do zupy wsypać pietruszkę, dopra­wić do smaku i od razu podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. Magda (Gość) 29 listopada 2011, 15:23

    Ja dodaję jeszcze przecieru pomidorowego :) :)
    Znajomym smakowała

  2. halina52 2 lutego 2015, 21:13

    Dobra zupa.