Poleć znajomym

Zupa z zielonej herbaty (ochazuke)

Jak zbierać punkty?

Autor: (5790 pkt.)

Czas wykonania: 25 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 łyżka ziaren sezamowych białych
  • 3 filiżanki gotowanego ryżu
  • 1 kwadrat alg nori
  • mała kępka świeżej rukwi rzecznej lub rzeżuchy
  • 1 płaska łyżeczka pasty wasabi
  • 2 filiżanki świeżo zaparzonej dobrej zielonej herbaty
  • PORCJA DLA 4 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Ziarna sezamowe uprażyć, aż zaczną wydawać przyjemny aromat.

  2. 2

    Rozdzielić ryż równo do 4 czarek, posypać sezamem i gałązkami rukwi.Odświeżyć nori przesuwając je kilkakrotnie nad niewysokim płomieniem lub fajerką. Pokroić je na cieniutkie paseczki długości ok. 4 cm i posypać

  3. nimi ryż.

  4. 3

    W oddzielnych naczyniach podać stożek wasabi oraz resztę sezamu.

  5. 4

    Zalać ryż herbatą, podawać natychmiast.

  6. 5

    Do zupy można dodać małe kawałki świeżej ryby, marynowane śliwki umeboshi, zwłaszcza smakowite jest ochazuke z kawałeczkami łososia.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. krytyk (Gość) 8 marca 2011, 11:50

    plagiat !!!!!!!!
    może wypadałoby wspomnieć o książce z której zerżneło sie przepis

  2. masz jakis kompleks? (Gość) 5 czerwca 2012, 15:51

    No i co ze ktos taki przepis umiescil, co ci sie nie podoba? zwolennikiem acta jestes?