Zupa z zielonego groszku

Składniki

• 1/2 kg zielonego groszku
• 2 cebule
• 1 opakowanie jogurtu naturalnego
• 2 ząbki czosnku
• groszek ptysiowy
• sól, pieprz

Sposób przygotowania

1. Groszek ugotować w półtorej szklanki wody. Cebulę obrać, pokroić i lekko podsmażyć, a następnie razem z groszkiem zmiksować, doprawić solą i pie­przem. Jogurt dokładnie wymieszać z roztartym czosnkiem, odrobiną soli i pie­przu do smaku. Zupę nalać do talerzy, dodać groszek ptysiowy i udekorować sosem jogurtowym.
   

2. DOBRA RADA:
   

3. Dla osób, które chcą samodzielnie wykonać groszek ptysiowy, podajemy przepis:-, do 10 dag stopionego masła wlać 1/2 szklanki wody i zagotować. Wsypać 10 łyżek mąki, szczyptę soli i wymieszać. Do gotującego się ciasta wbijać kolejno 3 jajka, ciągle mieszając. Następnie za pomocą łyżeczki nakładać małe kuleczki na blachę i upiec w średnionagrzanym piekarniku.