Poleć znajomym

Zupa z wątroby

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • 25 dag wątróbki cielęcej
  • porcja włoszczyzny
  • 1 i 1/2 litra wody
  • 5 dag margaryny
  • 10 dag cebuli
  • 2 łyżki mąki
  • łyżka przyprawy do zup w płynie
  • 2 łyżki siekanej natki pietruszki lub koperku
  • pieprz
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Z włoszczyzny ugotować wywar. Na połowie tłusz­czu podsmażyć cebulę z pokrojoną na małe kawałki wątrobą. Smażyć do chwili, gdy wątroba straci swoje krwiste zabarwienie. Podsmażoną wątrobę z cebulą oraz włoszczyznę dodać do wywaru. Z re­szty tłuszczu i mąki zrobić zasmażkę, podprawić nią zupę. Dodać sól i pieprz do smaku, wlać przy­prawę do zup.

  2. Podawać z grzankami lub drobnym makaronem, posypaną siekaną zieleniną.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.