Poleć znajomym

Zupa z pokrzywy i mięty z grzankami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2069 pkt.)

Aksamitny krem w połączeniu z aromatyczną miętą i ciepłymi grzankami z chleba tostowego z pewnością zaspokoi nasz apetyt podczas jesiennej aury.

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • • liście pokrzywy – 3 duże garści
  • • liście mięty – 2 garści
  • • czosnek – 1 ząbek
  • • cebula – 1 sztuka
  • • masło – 30 g
  • • bulion warzywny – 2 litry
  • • mleczko kokosowe – 400 ml
  • • sól
  • • pieprz
  • • gałka muszkatołowa – ¼ łyżeczki
  • • chleb tostowy 3 ziarna (np. Dan Cake)

Sposób przygotowania

  1. Liście pokrzywy i mięty dokładnie wypłukać. Cebulę i czosnek obrać, rozdrobnić, poddusić na wolnym ogniu podsmażyć na maśle. Przełożyć do garnka, zalać bulionem warzywnym. Kiedy bulion zacznie się gotować dodać liście pokrzywy i mięty, zagotować. Zupę zmiksować, doprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Zabielić mleczkiem kokosowym. Chleb tostowy 3 ziarna Dan Cake pokroić w kostkę, skropić oliwą z oliwek i zapiec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni do uzyskania złotego koloru. Zupę podawać z grzankami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 5 października 2017, 12:43

    Dobra zupa.