Zupa z kurczęcia z grzybami
Czas wykonania: 56 min
30 min
Składniki
- 1200 ml bulionu z. kury
- 150 g gotowanych piersi z kurczęcia
- 4 grzyby aromatyczne lub suszone prawdziwki
- 150g chińskiego makaronu jajecznego lub makaronu domowego
- 3 łyżki sherry
- sól, pieprz
- 2 łyżki zielonej siekanej pietruszki do przybrania
- Porcja dla 4 osób.
Sposób przygotowania
- 1
Grzyby moczyć przez 20 minut w letniej wodzie, a następnie gotować w tej samej wodzie przez 25 minut. Wyjąć, odcisnąć, odciąć i odrzucić ogonki.
- 2
Piersi kurczęcia obrać ze skóry. Mięso pokroić w cienkie płatki.
- 3
Makaron gotować we wrzącej wodzie, na silnym ogniu przez. 5 minut.
Odcedzić, wyłożyć na głęboki półmisek i trzymać w cieple.
- 4
Bulion zagotować, dodać mięso kurze i grzyby. Gotować na wolnym ogniu przez 5 minut. Osolić, dodać pieprz i wymieszać. Wlać sherry, wymieszać ponownie i zdjąć z ognia.
- 5
Zupę podawać z makaronem, posypaną poszatkowanymi listkami zielonej pietruszki.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Wiosenna zupa z czosnku niedźwiedziego i szpinaku
-
zupa z kurczaka a`la flaczki
-
Zupa bagienna Nigelli Lawson z grzankami z chleba tostowego
-
Zupa krem paprykowo-pomidorowa
-
Zupa ogórkowa z warzywami i makaronem
-
Zupa krem z zielonych szparagów z pistacjami
-
Placek ziemniaczany
-
Kremowa zupa pieczarkowa
-
Sardyńska zupa selerowa
-
Gulyásleves - węgierska zupa gulaszowa
-
Zupa bananowa
Zaloguj się aby dodać recenzję