Zupa z kurczakiem
60 min
30 min
Składniki
- 5 szklanek wywaru z kury
- 1 szklanka wody
- 1 duża cebula
- 3 marchewki
- 0,5 szklanki posiekanej natki pietruszki
- 2 ząbki czosnku
- pierś z kurczaka
- 1 łyżeczka oliwy
- 1 mały por
- 0,5 łyżeczki tymianku
- makaron
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania
Do garnka wlać wywar i wodę. Dorzucić cebulę, 2 marchewki, pietruszkę, pierś z kurczaka i przeciśnięty czosnek.
Pod przykryciem doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu około 30 minut.
Przelać rosół tak aby nic poza wywarem w nim nie pływało. Kurczaka wyczyścić i poszarpać na małe kawałki, dodać do rosołu, przykryć i odstawić.
W garnku na zupę podgrzać oliwę, dodać do niej pokrojoną marchewkę, pora i tymianek.
Smażyć około 10 minut aż warzywa zmiękną.
Do garnka wylać połowę wywaru, przykryć i gotować 10 minut na małym ogniu. Dodać resztę rosołu z kurczakiem i doprawić solą i pieprzem do smaku.
Ugotować makaron.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Ostra zupa z kurczakiem, mango i papryczką Komodo Dragon
-
Kisiel z żurawin
-
Tajska zupa dyniowa z kurczakiem
-
Ostro kwaśna zupa z kurczakiem i avocado
-
Karczochy z sosem vinaigrette
-
Zupa kurczakowo - grzybowa, czyli po prostu zupa chińska
-
Bezrybna zupa a'la wigilijna zupa Babci Marty
-
Porowa Zupa z Indyka z Szałwią i Klasyczna japońska Zupa Miso
-
Kurczak z rożna z ziołami
-
Kurczak w czerwonym winie
-
Zupa pomidorowa z ryżem
-
Zupa seczuańska
Zaloguj się aby dodać recenzję