Poleć znajomym

Zupa z kurczaka z warzywami

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • 75 dag skrzydełek kurczaka
  • 1-2 marchewki
  • 1-3 pietruszki
  • 1/2 selera
  • 1 szklanka tłustego mleka
  • 1 średnia cebula
  • 2-3 łyżki wytrawnego białego wina
  • posiekana natka pietruszki
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Warzywa oczyścić i zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub drobno posiekać. Umyte skrzydeł­ka włożyć do garnka, dodać warzywa i zalać 2 1 zimnej wody, doprawić do smaku. Gotować na średnim ogniu do chwili, gdy mięso zacznie od­chodzić od kości. Odcedzić (warzywa można wykorzystać do przygotowania smacznego sufletu). Mięso oddzielić od kości, rozdrobnić, dodać do przecedzonego rosołu, wlać mleko i wino, skontrolować smak i zagotować. Przed podaniem obficie posypać posiekaną natką. Jako dodatek można podać ugotowany na sypko ryż lub grzanki.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.