Poleć znajomym

Zupa z kurczaka i papryki

Jak zbierać punkty?

Autor: (4560 pkt.)

Składniki

  • 1 kg skrzydełek drobiowych
  • 4 duże strąki zielonej papryki
  • 1 główka zielonej sałaty
  • 25 dag pestek z dyni
  • 5 łyżek oliwy
  • warzywny lub grzybowy rosół z kostki
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Skrzydełka umyć i zalać wrzącym rosołem, tak by płyn dobrze przykrywał mięso. Gotować na śre­dnim ogniu do miękkości, odcedzić. Mięso od­dzielić od kości i rozdrobnić. Pestki obrać z łu­pinek, wrzucić na chwilę na patelnię i lekko zrumienić. Zemleć w młynku do kawy lub drobno posiekać. Sałatę dokładnie umyć i pokroić w cie­niutkie paseczki. Paprykę oczyścić z gniazd na­siennych i pokroić w drobną kostkę lub paseczki, udusić na oliwie. Do rosołu dodać rozdrobnione mięso, paprykę, sałatę oraz zmielone pestki, skon­trolować smak. Podawać na gorąco z pieczywem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.