Zupa z kalarepy z kluseczkami marchewkowymi
60 min
30 min
Składniki
- 80 dag kalarepy,
- 60 dag marchwi,
- 2 1/2 l rosołu z kury,
- 5 dag śmietany kremówki,
- 10 dag grysiku,
- 5 dag mąki,
- 1 jajko,
- 5 dag masła,
- sól, biały pieprz,
- 1/2 łyżeczki cukru
Sposób przygotowania
Marchewki obrać, ugotować z dodatkiem soli i cukru, osaczyć i zmiksować. Z grysiku, mąki, jajka i zmiksowanej marchwi wyrobić ciasto. Doprawić pieprzem i odstawić na 30 minut.
Obrane i pokrojone kalarepy poddusić na maśle, wlać 2 l rosołu i zagotować. Dodać kremówkę i całość zmiksować, doprawić solą i pieprzem. Z ciasta uformować kluseczki, ugotować je w pozostałym rosole i dodać do zupy.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Zupa marchewkowo - pomarańczowa z kolendrą i imbirem
-
Zupa z kluseczkami
-
marchewkowa z lanymi kluseczkami i świeżą miętą....
-
Zupa marchewkowa - wykwintna
-
Zupa dyniowo - marchewkowa
-
Zupa ziemniaczana z kluseczkami z szynki
-
Aromatyczna zupa marchewkowa z przyprawami i limonką
-
Moja zupa marchewkowa
-
Zupa marchewkowa
-
ZUPA MARCHEWKOWO-POMARAŃCZOWA
-
Marchewkowo-pomidorowo-pomarańczowa zupa krem z kuminem
-
Imbirowo-kokosowa ostra zupa marchewkowa
Zaloguj się aby dodać recenzję