Zupa z janym jajkiem

Składniki

• 1 jajko
• 1 szklanka mrożonego zielonego groszku
• 1 łyżeczka sosu sojowego
• 2 kostki bulionu drobiowego
• sól i pieprz do smaku
• 1 pęczek szczypiorku

Sposób przygotowania

1. Wrzucić kostki bulionowe do 1 litra gotującej się wody. Zamieszać i pocze­kać, aż się rozpuszczą. Do bulionu wsypać groszek. Rozbić jajko do miseczki i roztrzepać dokładnie widelcem. Wlać je do zupy i dokładnie wymieszać. Z jajka powinny powstać ścięte strzępki. Dodać sos sojowy, sól i pieprz do smaku. Podawać w miseczkach z posiekanym szczypiorkiem.
   

2. DOBRA RADA:
   

3. Z zegarkiem w ręku zupę tę przygotowuje się całe dziesięć minut. Rewela­cyjna sprawa dla kogoś, kto się śpieszy i kompletnie nie ma czasu. Poza tym osoby, które w kuchni mają dwie lewe ręce, nie są w stanie zepsuć tego dania, choćby się bardzo starały.