Zupa z grysikiem

Składniki

• 200 g grysiku
• 3 ząbki czosnku
• olej
• 1 mała papryka
• łyżeczka kminku
• łyżeczka szafranu
• nać pietruszki
• sól, pieprz
• PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

1. 1

   Posiekać drobno czosnek, na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim czosnek tak, aby się nie przypalił.
   

2. 2

   Zdjąć czosnek z ognia, przerzucić do większego garnka, dodać zioła i półtora litra wody. Wstawić na ogień i zagotować.
   

3. 3

   Na gotującą wodę sypać grysik stale mieszając. Po ugotowaniu posypać drobno posiekaną pietruszką.
   

4. 4

   Podawać gorące.