Poleć znajomym

Zupa z groszku

Jak zbierać punkty?

Autor: (730 pkt.)

Smak ma bardzo subtelny ale to rewelacyjna zupa dla osób lubiących gęste wywary :)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1,5 kg kości wołowych + jedna kostka rosołowa wołowa LUB 2 kostki wołowe i jedna warzywna na 9 szklanek wody.
  • 2 marchewki,
  • seler
  • pietruszka
  • por
  • 1 puszka groszku z zalewą
  • 5 średnich ziemniaków
  • 2 duże garści makaronu "kolanka"
  • 2 ząbki czosnku,
  • 2 liście laurowe
  • koperek
  • pietruszka
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. 1

    Kości wołowe zalać ok 1,5 litra wody i zagotować. Dodać kostkę wołową. LUB. Wlać 8-9 szklanek wody do garnka, wrzucić dwie kostki wołowe i jedną warzywną.

  2. 2

    Dorzucić listki laurowe i drobno posiekany czosnek.

  3. 3

    Seler, ziemniaki, marchew, korzeń pietruszki i 1/3 częsci pora pokroić w kostkę (pora w pół talarki).

  4. 4

    Dodać do zupy.

  5. 5

    Zielony groszek z puszki dodać do zuoy razem z zalewą.

  6. 6

    Gotować około 12 min. po tym czasie dorzucić do zupy nie ugotowany makaron i gotować kolejne 10 min ( w zależności od polecenia na opakowaniu makaronu).

  7. 7

    Przyprawić do smaku jeśli jest taka potrzeba.

  8. 8

    Udekorować posiekanym koperkiem i natką pietruszki.

  9. 9

    Podawać np. z bagietką lub jasnym chlebem. (Ciemny niestety jakoś gryzie się smakowo).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.