Zupa z dyni
Gęsta, kremowa, pyszna zupa wg przepisu Roberta Makłowicza
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Składniki
- 1 kg dyni (obranej ze skóry i bez pestek)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 ziemniaki (dałam trochę więcej)
- 2 l bulionu jarzynowego
- 2 łyżki masła
- 100 ml śmietany kremówki (dałam kwaśną 18%)
- pieprz, sól, gałka muszkatołowa
Sposób przygotowania
- 1
Warzywa pokroić.
- 2
Na maśle podsmażyć cebulę i czosnek.
- 3
Dodać dynię i ziemniaki.
- 4
Zalać bulionem. Ja zalałam wodą i dodałam marchew, pietruszkę i kawałek selera. Gotować 30 min.
- 5
Zmiksować, dodać śmietanę, doprawić.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Zupa krem z dyni
-
Zupa z dyni i soczewicy
-
Zupa z dyni i pomarańczy
-
Zupa z pieczonej dyni, z pieczoną gruszką
-
Zupa krem z dyni
-
Rozgrzewająca zupa z dyni z makaronem
-
Bułgarska zupa z dyni
-
Zupa z zielonej soczewicy z dynią i harissą.
-
Zupa soczewicowa z dynią i chorizo
-
Zupa krem z dyni piżmowej i jabłek
-
Zupa z pieczonej dyni
-
Zupa krem z kalafiora z grzankami z chleba razowego i z pestkami dyni
Dobra zupa.
Polecam dodac chilli, curry - nie przesadzac z zadną z trzech przypraw - bo zdominuje smak zupki. Zupka przepyszna. Ja jeszcze blenduje miąsko oprócz warzyw
Polecam
To już byłaby zupełnie inna zupa.
Zaloguj się aby dodać recenzję