Poleć znajomym

Zupa z cielęciną i świeżymi ogórkami

Jak zbierać punkty?

Autor: (3745 pkt.)

Składniki

  • 35 dag cielęciny z kością
  • 3 świeże ogórki
  • 2 łodygi rabarbaru
  • czerwona papryka, pieprz, sól
  • Ponadto:
  • 2 łyżki masła do smażenia
  • łyżka posiekanego koperku do posypania

Sposób przygotowania

  1. Cielęcinę opłukać, zalać dwoma litrami wody, po­solić. Gotować 30 minut. Ogórki obrać i pokroić w paski długości 3-4 cm. Rabarbar obrać ze skórki i pokroić w kawałki. Paprykę oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić w paseczki. Rozgrzać masło, przesmażyć ogórki, rabarbar i paprykę do zeszkle­nia. Warzywa wrzucić do gotującej się cielęciny. Gotować na małym ogniu 10 minut. Przed podaniem doprawić pieprzem, solą i oprószyć koperkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.