Poleć znajomym

Zupa z ciecierzycą i rokpolem

Jak zbierać punkty?

Autor: (3390 pkt.)

Składniki

  • 1 mała główka kapusty włoskiej
  • 25 dag ciecierzycy
  • 1 cebula
  • 3 małe marchewki
  • 1 1/2 wywaru (może być z kostki)
  • 10 dag sera rokpol
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 2 łyżki śmietany
  • 2 łyżki oleju
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Ciecierzycę zalać wodą i pozostawić na noc. Rano osaczyć na sicie, zalać świeżą ciepłą wodą i ugotować. Ponownie osaczyć na sicie. W głębokim garnku rozgrzać olej i mieszając, obsma­żyć ciecierzycę.

  2. Z kapusty włoskiej odciąć zewnętrzne liście, główkę drobno poszatkować. Obraną cebulę posiekać, marchewkę pokroić w ta­larki. Warzywa dodać do ciecierzycy, zalać gorącym wywarem i gotować pod przykryciem 20-30 minut na małym ogniu. Widel­cem pokruszyć rokpol. Opłukać i posiekać szczypiorek. Pod ko­niec gotowania dodać do zupy rokpol, szczypiorek oraz śmieta­nę. Doprawić solą i pieprzem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.