Zupa z brokułów z grzankami serowymi
Zwolennicy zdrowego żywienia mogą ugotować zupę, nie dodając skwarek i mąki. Składniki do przyrządzenia zupy można ugotować, a następnie zmiksować
Czas przygotowania:
Składniki
- 500 g brokułów
- 100 g słoniny
- 1 cebula
- 2 łyżki mąki
- 1 I wywaru mięsnego
- 1/2 łyżeczki soli
- szczypta pieprzu i tymianku
- 40 g miękkiego masła
- 5 łyżek tartego sera ementaler
- 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
- szczypta soli selerowej
- szczypta słodkiej papryki
- 4 kromki jasnego chleba
- 4 łyżeczki solonych migdałów
Sposób przygotowania
- 1
Oczyszczone brokuły opłukać i pokroić na małe kawami, słoninę i obraną cebulę pokroić w kostkę,
- 2
Na wysmażonej słoninie, podsmażyć cebulę, dodać mąkę i wymieszać. Następnie, stale mieszając, dolewać wywar. Dodać brokuły i gotować zupę 10 minut posolić, przyprawić pieprzem i tymiankiem, doprawić do smaku,
- 3
Masło wymieszać z tartym serem i natką pietruszki, solą selerową i papryką. Kromki chleba posmarować kremem serowym, a z wierzchu posypać posiekanymi migdałami i zapiec w piekarniku.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Zupa brokułowo serowa
-
Zupa serowa
-
Zielona zupa z czosnkowymi grzankami
-
Zupa cebulowo-serowa z białą kiełbaską
-
Zupa rzodkiewkowo-serowa
-
Porowa Zupa z Indyka z Szałwią i Klasyczna japońska Zupa Miso
-
Bulion z kury z cykorią
-
Prowansalskie grzanki serowe
-
Zupa pieczarkowa z grzankami
-
Zupa z pokrzywy i mięty z grzankami
-
Kremowa zupa serowa z porem i batatami
-
Zupa na boczku z grzankami
Zaloguj się aby dodać recenzję