Poleć znajomym

zupa z botwinki

Jak zbierać punkty?

Autor: (130 pkt.)

domowe wyroby nie psują wątroby

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • wywar warzywny: udko kurczaka+włoszczyzna
  • (ew. wegetariański bulion 2 marchewki, 2 pory, 1 pietruszka, kawałek korzenia selera, parę liści lubczyku do smaku i cebula)
  • pęczek botwinki
  • cytryna
  • cukier, sól, pieprz do smaku
  • koper
  • śmietana 18%

Sposób przygotowania

  1. Gotuję wywar warzywny (dla każdej zupy niemalże identyczny, czyli np. udko + włoszczyzna). Weganie pokręcą nosami, ale dla nich trochę poszperałam i znalazłam przepis na tzw. wegetariański bulion: 2 marchewki, 2 pory, 1 pietruszka, kawałek korzenia selera, parę liści lubczyku do smaku i cebula. Taki czy inny wywar gotujemy około 15-20 min. Przygotowuję botwinkę: dokładnie myję, kroję na małe kawałki i wrzucam do gotującego się wywaru. Na koniec wciskam do zupy całą cytrynę (polecam użycie małego sitka). I doprawiam do smaku: cukier, sól, pieprz. Myję, kroję świeży koper i wrzucam szczyptę do talerza.

  2. Wlewam zupę i dodaję łyżkę śmietany 18%. Zupa jest gotowa i pyszna.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.