Zupa z bazylią
60 min
30 min
Składniki
- 10 dag żółtego sera
- 12 dag ryżu
- 10 dag białej fasolki (np. perłówka)
- 20 dag fasolki szparagowej
- 3 ziemniaki
- 3 pomidory
- kilka listków świeżej bazylii
- 2 łyżki oliwy
- ząbek czosnku, sól
Sposób przygotowania
Fasolę namoczyć na noc. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Fasolkę szparagową obrać, umyć, ukośnie pokroić. Pomidory sparzyć i obrać ze skórki, pokroić w ćwiartki. W 2 litrach wrzącej wody ugotować najpierw białą fasolkę, ziemniaki, fasolkę szparagową, a na koniec pomidory. Następnie do wrzącej zupy dodać ryż i gotować go do miękkości. Osolić do smaku. Kilka listków świeżej bazylii umyć i drobno posiekać razem z ząbkiem czosnku, a następnie utrzeć z dwoma łyżkami oliwy i startym żółtym serem. Wymieszać z gotową już zupą i nie gotując podawać.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
WONTON ZUPA, CZYLI HUNTUN TANG
-
Zupa marchewkowo - pomarańczowa
-
Zupa fasolowa z kiełbasą i boczkiem
-
marokańska zupa dyniowa Gordona Ramsaya...
-
Zupa pomidorowa z gwiazdką
-
Zupa chrzanowa
-
Fasolowa zupa krem
-
zupa szpinakowa...
-
Zupa rybna ze Skagen
-
Zupa-Lekarstwo? Na przeziębienie! (The Famous Flu Fighting Soup)
-
Zupa krem z cukinii i suszonych pomidorów
-
Zupa kalafiorowa
Zaloguj się aby dodać recenzję