Poleć znajomym

Zupa szczwiowa na zimno

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Czas wykonania: 20 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 dag szczawiu
  • 3 jajka
  • 1 i 1/2 I bulionu warzywnego
  • 1/2 szklanki śmietany 12%
  • 3 świeże ogórki
  • sól
  • 1 ząbek czosnku

Sposób przygotowania

  1. Dwa jajka ugotować na twardo, obrać i posiekać. Szczaw umyć pod bieżą­cą wodą, grubo posiekać i obgotować w 1 litrze osolonej wody. Przetrzeć przez sito i dodać do wrzącego bulionu, ostudzić. Dodać surowe żółtko, posiekane jajka i rozgnieciony ząbek czosnku. Przed podaniem dodać śmietanę i pokrojo­ne w cienkie plasterki ogórki.

  2. DOBRA RADA:

  3. Zupa smakuje lepiej podana z grzankami z czarnego chleba.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.