Poleć znajomym

Zupa szczawiowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Składniki

  • 75 dag ziemniaków
  • 20 dag szczawiu
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka śmietany
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, lubczyk) sól, cukier
  • warzywna przyprawa typu vegeta

Sposób przygotowania

  1. Ziemniaki obrać, pokroić w drobną ko­stkę i zalać 3 szklankami gorącej wody z dodatkiem przyprawy warzywnej. Go­tować do miękkości. Szczaw przebrać, osaczyć i drobniutko posiekać, dodać do gotujących się ziemniaków. Zagotować i zdjąć z ognia. Mąkę przesiać i rozpro­wadzić kilkoma łyżkami zimnego mleka. Pozostałe mleko zagotować, dodać mąkę i stale mieszając podgrzewać na małym ogniu do wrzenia. Dolać do ziemniaków i dobrze wymieszać. Dodać śmietanę i po­siekaną zieleninę, wymieszać. Doprawić solą i cukrem. Jajka pokroić na cząstki, na każdym talerzu położyć połowę jajka. Zalać gorącą zupą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.