Poleć znajomym

Zupa serowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (4590 pkt.)

Wykwintne i oryginalne danie, można podać na­wet bardzo wybrednym gościom.

Składniki

  • 20 dag suchej bułki
  • 20 dag ementalera
  • 3/4 l rosołu (może być z kostki, doskonały jest bulion warzywny)
  • 1/4 l białego wytrawnego wina
  • posiekana natka pietruszki i posiekany szczypiorek
  • sól
  • pieprz
  • ewentualnie:
  • plasterek boczku
  • niewielka cebula

Sposób przygotowania

  1. Bułkę pokrojoną w kostkę zalać gorącym rosołem i zostawić na ok. 10 minut. Ser zetrzeć na tarce o dużych otworach. Gdy bułka zmięknie przetrzeć przez sito, zagotować na maleńkim ogniu, dodać wino, starty ser, natkę i szczypiorek, doprowadzić ponownie do wrzenia. Można dodać skwarki z boczku usmażonego z cebulą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.