Poleć znajomym

Zupa selerowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (5475 pkt.)

Składniki

  • 75 dag selera naciowego
  • 1 porcja włoszczyzny bez kapusty
  • 4—5 ziemniaków
  • 1 mała puszka pomidorów w zalewie (40 dag)
  • 1 łyżka margaryny
  • 1 łyżka masła lub margaryny
  • 6 szklanek rosołu z kostki
  • garść posiekanej natki pietruszki lub selera
  • szczypta cukru
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Włoszczyznę oczyścić i zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub drobno po­szatkować. Łodygi selera oczyścić z liści oraz pokroić cieniutko w poprzek. Jarzynki i seler naciowy zeszklić na łyżce tłuszczu na niewielkim ogniu, nie dopuszczając do przyrumienienia. Pomidory rozgnieść wi­delcem i razem z zalewą dodać do jarzynek; gotować na małym ogniu 10 minut. Zalać rosołem z kostki, ewentualnie doprawić do smaku, doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ogniu kolejne 10 minut. Ziem­niaki obrać i pokroić w niewielką kostkę, dodać do zupy i gotować do miękkości. Do gotowej zupy dodać masło, posiekaną zie­leninę i ewentualnie doprawić.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.