Poleć znajomym

Zupa rybna

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg ryby
  • 2 duże pomidory
  • 1 duża cebula
  • 1 marchewka
  • 1 mały kawałek selera
  • 125 g ryżu
  • 60 ml oliwy
  • 2 jaja
  • sok z 1 cytryny
  • 1 łyż^a siekanej zielonej pietruszki
  • sól, pieprzy
  • liść laurowy
  • PORCJA DLA 6 OSÓB

Sposób przygotowania

  1. 1

    Rybę sprawić i umyć, podzielić na dzwonka i posolić.

  2. 2

    Cebulę posiekać, marchew i seler pokroić w plastry, z pomidorów zdjąć skórkę, pokroić je na ćwiartki, usunąć pestki.

  3. 3

    Do garnka wlać 1,5 1 wody, zagotować. Wrzucić warzywa, liść laurowy, sól i pieprz, wlać oliwę. Gotować na małym ogniu

  4. przez 30 minut.

  5. 4

    Włożyć rybę i dalej gotować przez 15 minut.

  6. 5

    Dzwonka ryby wyjąć delikatnie i ułożyć na osobnym talerzu,

  7. wyjąć także warzywa, zmiksować je i ponownie wrzucić do wywaru.

  8. 6

    Wywar wstawić na ogień, wsypać ryż, gotować przez 20 minut, dy ryż będzie miękki zdjąć naczynie z ognia.

  9. 7

    Jaja ubić, wymieszać z sokiem z cytryny, wlać powoli do zupy

  10. ciągle mieszając.

  11. 8

    Zupę podawać posypaną zieloną pietruszką. Osobno podać

  12. ugotowaną rybę polaną majonezem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.