Poleć znajomym

Zupa rybna z pikantnym tostem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1995 pkt.)

2 I wody, 1 pęczek włoszczyzny, 2 ząbki czosnku, 3 łodyżki tymianku, 2 cebule i 2 kg resztek po patroszeniu ryb gotować 20 minut, wywar przecedzić. Otrzymamy w ten sposób pożywną-zupę rybną.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 500 g pomidorów
  • 100 g marchwi
  • 100 g selera
  • 100 g pora
  • 30 g masła
  • 1 I wywaru rybnego
  • sól i pieprz
  • 200 g filetów rybnych

Sposób przygotowania

  1. 1

    Pomidory zanurzyć we wrzącej wodzie, obrać, przekroić na ćwiartki, usunąć pestki i drobno posiekać. Oczyszczone warzywa pokroić w cienkie paski.

  2. 2

    Marchew i seler poddusić na maśle, dodać pomidory i wywar, gotować 5 minut.

  3. 3

    Zupę posolić i przyprawić pieprzem. Dodać por i zagotować.

  4. 4

    Rybę pokroić na 2 cm kawałki, wło­żyć do zdjętej z ognia zupy, przy­kryć i pozostawić na 10 minut. Do­prawić do smaku i podawać gorącą.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.