Poleć znajomym

Zupa rybna z okolic baja

Jak zbierać punkty?

Autor: (5895 pkt.)

Czas wykonania: 90 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kg karpia
  • 15 dag cebuli
  • 5 dag słodkiej papryki w proszku
  • sól
  • 2 ostre papryki (np. czereśniowe)
  • 10-15 dag pomidorów
  • 5 dag zielonej papryki
  • 4 porcje cienkiego makaronu (gotowanego)

Sposób przygotowania

  1. Karpia oczyścić, odciąć głową i ogon, tułów pokroić na plastry. Dzwonka naciąć od wewnętrznej strony co kilka milimetrów tak, żeby poprzecinać ości. Cebule, pokroić w drobną kostką i nastawić razem z kawałkami ryby w trzech litrach wody. Po zagotowaniu się i zniknięciu piany dodać sól, pomidory, zielo­ną papryką, czerwoną papryką w proszku oraz ostrą papryką czereśniową. Ca­łość gotować około 1 godziny; w trakcie wyjąć rybie dzwonka, gdy będą już miękkie. Wywar z ryby podawać z makaronem, a ugotowane kawałki karpia z chlebem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.