Poleć znajomym

Zupa przecierana z jarmużu

Jak zbierać punkty?

Autor: (2700 pkt.)

Składniki

  • 50 dag jarmużu,
  • 20 dag cebuli,
  • 15 dag selera bulwiastego,
  • 20 dag ziemniaków,
  • 1 łyżka masła,
  • 1 szkl. mleka,
  • 4 ząbki czosnku,
  • 1/2 szkl. śmietany,
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki i szczypiorku,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Seler i ziemniaki obrać i opłukać. Cebulę obrać i pokroić razem z selerem. Włożyć do garnka, dodać masło, osolić i poddusić. Zalać wrzącą wodą (około 2 szklanek) i gotować 10 minut. Na­stępnie dodać pokrojone ziemniaki i gotować. Jarmuż umyć, usunąć zgrubiały nerw i ogonki liściowe. Liście pokroić, wrzucić do gotujących się warzyw. Gotować w odkrytym garnku 2 minu­ty. Odstawić, dodać mleko, przetrzeć przez sito lub zmiksować. Podgrzać, dodać śmietanę, zieleninę i roztarty czosnek. Przypra­wić solą i pieprzem do smaku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.