Poleć znajomym

Zupa pomidorowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 40 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 45 dag średnich pomidorów
  • 10 dag wołowiny bez kości
  • 1 jajko, 3 szklanki rosołu kurzego
  • 1 mała cebula dymka
  • 2 łyżki oleju do smażenia, sól, pieprz do smaku
  • 2 łyżeczki sosu sojowego
  • 1 łyżeczka białego wina wytrawnego lub czystej wódki
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżeczki oleju sojowego na sos:
  • 2 łyżki sosu sojowego, 1 łyżka soku z imbiru
  • 2-3 łyżki cukru (opcjonalnie)

Sposób przygotowania

  1. Pomidory zalać wrzącą wodą, postawić na 3 minuty, obrać, przeciąć w po­przek na pół, lekko ścisnąć ręką, łyżeczką usunąć nasiona. Każdą połówkę po­kroić na 3-4 części. Wołowinę pokroić w bardzo cienkie paski, starannie wy­mieszać z przyprawami (sól, pieprz, sos sojowy), odstawić. Garnek postawić na dużym ogniu, wlać olej, włożyć pomidory, smażyć około minutę, wlać rosół, doprowadzić do wrzenia, gotować 2 minuty. Dodać wołowinę, wlać sos spo­rządzony z podanych składników, zagotować, wyłączyć gaz. Cienkim strumie­niem wlać roztrzepane jajko, zaczekać 10 sekund, dokładnie zamieszać!Spró­bować, w razie potrzeby przyprawić solą i pieprzem, posypać dymką. Podawać natychmiast.

  2. DOBRA RADA:

  3. Sok z imbiru najlepiej wycisnąć za pomocą praski do czosnku.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.