Poleć znajomym

Zupa pomidorowa ze śmietaną

Jak zbierać punkty?

Autor: (1620 pkt.)

Świeże pomidory są do nabycia praktycznie przez cały rok. Należy je sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, zmiksować! połączyć z ulubionymi ziołami.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 1/2 łyżeczki soli
  • 100 g makaronu kolanka
  • 1 cebula
  • 1 łyżka masła
  • 4 łyżki przecieru
  • pomidorowego
  • 1/8 I soku pomidorowego
  • 1/2 I wywaru mięsnego
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
  • szczypta rozmarynu
  • 1 żółtko
  • 1/8 I śmietany

Sposób przygotowania

  1. 1

    Zagotować 1 l wody z dodatkiem Vz łyżeczki soli, wsypać makaron i gotować na dużym ogniu. Ugoto­wany makaron przełożyć na sitko, przelać zimną wodą i osaczyć.

  2. 2

    Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Masło roztopić i zeszklić na nim cebulę. Dodać przecier pomidoro­wy, sok pomidorowy i wywar. Go­tować 5 minut. Posolić szczypta soli, przyprawić słodką papryką i rozmarynem. Dodać makaron i podgotować.

  3. 3

    Żółtko rozmieszać ze śmietaną, tuż przed podaniem na stół dodać do zupy i wymieszać.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. krystyna.juzna 9 stycznia 2017, 17:21

    Sprobuję