Poleć znajomym

Zupa pomidorowa z mięsem kurczaka i ryżem

Jak zbierać punkty?

Autor: (8584 pkt.)

Tradycyjna zupa pomidorowa, jaką gotowała moja babcia i gotuje moja mama.

Składniki

  • 2 podudzia z kurczaka
  • 2 duże marchewki
  • 1 duża pietruszka
  • pół selera
  • kawałek pora
  • 3/4 szklanki ryżu
  • 20-25 dkg koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • 2 listki laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego
  • pieprz, sól, łyżeczka cukru

Sposób przygotowania

  1. 1

    Mięso wkładam do garnka z zimną wodą, zagotowuję, zdejmuję ewentualne szumy.

  2. 2

    Wsypuję ryż, dodaję por cienko pokrojony, pietruszkę i seler w kawałku oraz listki, ziele i sól.

  3. 3

    Po kilku minutach gotowania dodaję pokrojoną w plasterki marchew.

  4. 4

    Gotuję jeszcze ok. 30 minut, wyjmuję mięso.

  5. 5

    Wyjmuję też seler i pietruszkę, które rozgniatam widelcem i wkładam z powrotem do zupy.

  6. 6

    Do zupy dodaję koncentrat i świeżo zmielony pieprz i cukier.

  7. 7

    Mięso kroję w kostkę i wkładam do zupy.

  8. 8

    Po odstawieniu z ognia do zupy dodaję śmietanę.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 21 lutego 2014, 12:14

    Dobra zupa dużo osób lubi.