Zupa pomidorowa
60 min
30 min
Składniki
- 8 dużych dojrzałych pomidorów
- 2 szklanki wody (najlepiej źródlanej)
- szczypta cukru
- sok z cytryny lub ocet winny
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- sól
- posiekana natka bazylii lub świeże albo suszone oregano
Sposób przygotowania
Pomidory pokroić na ćwiartki i przetrzeć przez nylonowe sito, zalać wrzątkiem, doprawić do smaku i dodać sporo zieleniny. Podawać w dużych kubkach z dodatkiem pieczywa. Taka zupa jest pyszna zarówno na gorąco, jak i na zimno - jako wspaniały gaszący pragnienie chłodnik. Zamiast świeżych pomidorów można wykorzystać dużą puszkę pomidorów w zalewie (pellati).
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Zupa pomidorowa z nerkowcami i kokosem
-
Zupa pomidorowa z łososiem
-
Zupa pomidorowo-paprykowa z sosem sojowym i limonką
-
Aromatyczna i kremowa zupa pomidorowa Sophie Dahl
-
Zupa pomidorowo-imbirowa
-
Zupa pomidorowa zapiekana
-
Zupa pomidorowa ze śmietaną
-
Zupa krem pomidorowy
-
Czerwona zupa czyli pomidorowa
-
Zupa pomidorowa z gwiazdką
-
Angielsko hinduska zupa pomidorowa
-
Zupa pomidorowa z rukolą (wg diety Dukana)
Zaloguj się aby dodać recenzję