Poleć znajomym

Zupa pomidorowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Czas wykonania: 30 min

30 min

 

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

Składniki

  • 4 duże pomidory
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1 szklanka groszku
  • 3 łyżki oleju
  • 1 szklanka śmietanki kokosowej lub zwykłej
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 płaska łyżka kminu rzymskiego
  • 1 czubata łyżeczka mielonej kolendry
  • 2 liście laurowe
  • 1 łyżeczka chili
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Wyparzone pordWory obrać ze skórki, pokroić na kawałki, usuwając z nich pestki i zmiksować na jednolitą masę. Cebulę pokroić bardzo cienko na połów­ki krążków i podsmażyć na oleju. Kiedy już zeszkli się, dodać kmin, kolendrę, liście laurowe oraz chili i czosnek. Po chwili wlać zmiksowane z koncentratem pomidorowym pomidory i śmietanę. Zupę doprowadzić do wrzenia, a następ­nie dodać groszek. Na koniec przyprawić solą i pieprzem i gotować jeszcze kilka minut. Pomidorową najlepiej podać z białym pieczywem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Kolendra i kmin rzymski mają wspaniały aromat, natomiast niełatwo je zna­leźć w sklepie i są droższymi przyprawami. W tej potrawie zamiast nich można użyć curry.

Ocena:
Średnia 5/5 (1 głos)

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.