Poleć znajomym

Zupa po metysku

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 50 dag mięsa mielonego (najlepiej wołowina)
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka czerwonej fasoli, 1 puszka białej fasoli
  • 2-3 papryki (różne kolory)
  • 2 cebule
  • 5 ogórków konserwowych
  • 1 łyżka przecieru pomidorowego
  • olej do smażenia
  • 1 kostka rosołowa
  • sól, pieprz, ostra papryka
  • 5 łyżek startego żółtego sera

Sposób przygotowania

  1. Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na oleju razem z mielonym mięsem, doprawić solą i pieprzem. Papryki umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w dość grubą kostkę. Podobnie pokroić ogórki konserwowe. Kukurydzę i obydwa rodzaje fasoli dokładnie osaczyć na sicie. Wszystkie skład­niki zalać wrzątkiem z rozpuszczoną kostką rosołową. Gotować około 30 mi­nut, następnie doprawić przecierem, solą, pieprzem i ostrą papryką. Przed po­daniem posypać startym żółtym serem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Zamiast fasoli z puszki można wykorzystać fasolę suchą - należy ją jednak namoczyć na noc w zimnej wodzie. Zupa po metysku powinna być dość gęsta; jeśli przesadziliśmy z ilością wody można temu zaradzić, zagęszczając ją mąką rozprowadzoną w małej ilości zimnej wody.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.