Poleć znajomym

Zupa pergamońska

Jak zbierać punkty?

Autor: (5445 pkt.)

Czas wykonania: 60 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 I wywaru warzywno-mięsnego
  • 25 dag soczewicy
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 2 łyżki masła
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania

  1. Cebulę obrać i drobno posiekać. Masło rozpuścić w rondlu i zeszklić cebulę. Wlać bulion, dodać soczewicę i zagotować. Marchewkę obrać, pokroić w kost­kę lub zetrzeć na tarce i włożyć do rondla. Zupę trzymać na ogniu 40 minut, a kiedy wszystkie składniki będą miękkie, zmiksować ją, a następnie doprawić solą oraz pieprzem. Podawać z ciemnym pieczywem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Wywar warzywno-mięsny, który jest podstawą zupy pergamońskiej, można przygotować wcześniej, ale równie smaczna będzie wtedy, gdy w litrze wody rozpuścić kostkę rosołową.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.