Poleć znajomym

Zupa paprykowa z łopatką wieprzową

Jak zbierać punkty?

Autor: (3745 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg łopatki wieprzowej
  • cebula
  • 3 ziemniaki
  • papryka czerwona
  • papryka zielona
  • łyżka masła
  • ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki mielonej czerwonej ostrej papryki
  • 1/2 łyżeczki kminku
  • łyżka koncentratu pomidorowego
  • 2 kostki rosołowe
  • szczypta majeranku
  • sól
  • pieprz
  • łyżka posiekanego koperku

Sposób przygotowania

  1. Mięso opłukać, oddzielić od kości, pokroić w kostkę. Cebulę posiekać, rozgrzać masło, przesmażyć cebul­kę i mięso, dodać przecier pomidorowy, oprószyć pa­pryką i natką. Dusić około 3 minut, mieszając. Wło­żyć do rondla i zalać 3 szklankami wody, dodać kostki rosołowe, gotować 10 minut pod przykryciem na wolnym ogniu. Obrać ziemniaki, umyć paprykę, wy­kroić gniazda nasienne, pokroić w kostkę ziemniaki i paprykę, dodać do zupy wraz z rozgniecionym ząb­kiem czosnku, majerankiem, kminkiem, pieprzem i solą. Podawać posypane siekanym koperkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.