Poleć znajomym

Zupa oscypkowa

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Składniki

  • 4 łyżki startego oscypka
  • 1 cebula
  • 4 szklanki rosołu z kostki (grzybowy, warzywny, drobiowy) lub wody z dodatkiem warzywnej przyprawy typu vegeta
  • 3 łyżki margaryny
  • 4 kromki wczorajszego razowego gleba na miodzie lub grahama
  • 1 żółtko
  • garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, tymianek, szczypiorek)
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Cebulę pokroić w drobną kostkę, zeszklić na 1 łyżce tłuszczu. Zalać gorącym rosołem, zagotować, a następnie przetrzeć przez sito lub zmiksować. Chleb posmaro­wać margaryną i pokroić w kostkę, a na­stępnie wstawić na chwilę do nagrzanego piekarnika lub obramienie na patelni. Zupę lekko ostudzić i zaciągnąć żółtkiem, uwa­żając, aby się nie zwarzyło. Grzanki roz­łożyć na talerzach, zalać gorącą zupą i po­sypać serem oraz posiekaną zieleniną. Po­dawać natychmiast.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.