Poleć znajomym

Zupa ogórkowa z cielęciną

Jak zbierać punkty?

Autor: (3745 pkt.)

Składniki

  • 1/2 kg różnych kawałków cielęciny
  • 4 duże kiszone ogórki
  • 3-4 ziemniaki
  • 1 szklanka śmietany 18%
  • pieprz, sól
  • Ponadto:
  • 2 łyżki masła do smażenia
  • 2 łyżki posiekanego koperku do posypania

Sposób przygotowania

  1. Mięso umyć, zalać dwoma litrami wody, wsypać 1 i 1/2 łyżeczki soli. Gotować 20 minut. Ogórki obrać, zetrzeć na tarce dużych oczkach. Masło rozgrzać w małym rondelku, włożyć przetarty miąższ ogór­kowy. Smażyć do miękkości, ciągle mieszając. Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kosteczkę. Do wywaru z cielęciną włożyć ziemniaki, gotować na małym ogniu 5 minut. Przed podaniem dodać ogó­rki, zagotować. Zdjąć z ognia, doprawić śmietaną, oprószyć pieprzem i solą. Posypać koperkiem.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.