Poleć znajomym

Zupa ogórkowa nadwołżńska

Jak zbierać punkty?

Autor: (6768 pkt.)

Czas przygotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 kurczak
  • 1 cebula, 2 marchewki
  • 1 liść laurowy, pieprz ziarnisty
  • 4 ziemniaki, 5 lub 6 ogórków kiszonych
  • 1 gałązka natki
  • 1 szklanka soku z kiszonych ogórków
  • 5 dag ryżu, sól, czarny mielony pieprz
  • 100 ml śmietany
  • danie na 6-8-osób
  • kaloryczność: 182 kcal (100 g)

Sposób przygotowania

  1. Kurczaka umyć, włożyć do dużego głębokiego garnka, dodać cebulę, obrane marchewki, wrzucić listek laurowy i kilka ziaren pieprzu. Zalać zimną wodą, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować, aż kurczak będzie miękki. Dodać obrane i pokrojone w krążki ziemniaki. Ogórki kiszone pokroić na plasterki i dodać do zupy 10 minut po wrzuceniu ziemniaków. Dodać natkę pietruszki. Miękkiego kurczaka wyjąć i pokroić na kawałki, następnie włożyć z powrotem do zupy. Wsypać ryż i gotować, aż ryż będzie miękki, po czym wlać sok z ogórków, wymieszać. Zupę podawać bardzo gorącą. Oddzielnie podać śmietanę.

  2. DOBRA RADA:

  3. Aby zupa była bardziej zawiesista, należy zagęścić ją zmiksowanymi gotowanymi jarzynami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.