Poleć znajomym

Zupa na boczku z grzankami

Jak zbierać punkty?

Autor: (2685 pkt.)

Wspaniała potrawa na mroźne dni, którą można potraktować jako sycą­cą przekąskę lub podawać na kolację.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 3 cebule
  • 100 g tłustego boczku
  • 1/2 I jasnego piwa
  • 1 łyżka bulionu w proszku
  • odrobina majeranku i kminku
  • 4 kromki bułki paryskiej
  • 2 łyżki masła
  • 3 łyżki szczypiorku
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • sól i pieprz
  • 4 łyżki kwaśnej smietany

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obraną cebulę pokroić w kostkę. Pokrojony w drobną kostkę boczek podsmażyć na patelni, dodać cebu­lę i ciągle mieszając smażyć do zesz­klenia.

  2. 2

    Dolać piwo i 1to 1 wody, dodać bul­ion lub kostkę rosołową i zagoto­wać. Dosypać rozdrobniony majera­nek i kminek. Zupę gotować na małym ogniu,

  3. 3

    Kromki bułki paryskiej pokroić w centymetrowe paski i podsmażyć na maśle, aż staną się chrupiące. Zupę doprawić do smaku solą oraz pieprzem i gotującą wlać na grzanki i zioła. Do każdego talerza zupy dodać łyżkę gęstej śmietany.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.