Poleć znajomym

Zupa mleczna florentyńska

Jak zbierać punkty?

Autor: (4980 pkt.)

Czas wykonania: 20 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 40 dag szpinaku
  • 1 I mleka
  • 1 łyżka mąki
  • 1 żółtko
  • 1 łyżeczka masła
  • 15 dag kiełbasy
  • cukier
  • sól

Sposób przygotowania

  1. Szpinak przebrać, odciąć ogonki, wymyć, osaczyć, drobno posiekać. Mąkę rozmieszać z małą ilością zimnego mleka. Pozostałe mleko zagotować, dodać zawiesinę mleka z mąką, masło, posiekany szpinak. Całość ponownie zagoto­wać, po czym zdjąć z ognia, rozetrzeć żółtko, dodać 2-3 łyżki gorącej zupy i wymieszać z pozostałą ilością zupy. Kiełbasę obrać ze skórki, pokroić w wąskie paski, dodać do zupy. Doprawić do smaku solą i cukrem, podawać z pieczywem.

  2. DOBRA RADA:

  3. Szpinak zawiera duże ilości witamin i jest zdrowy. Obecność kwasu szcza­wiowego może być neutralizowana przez dodanie do potrawy jajek.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.