Poleć znajomym

Zupa La pavese

Jak zbierać punkty?

Autor: (4590 pkt.)

Włoska wer­sja rosołu.

Składniki

  • 1 l rosołu
  • 4 jajka
  • 4 kromki wczorajszej bułki lub wiejskiego chleba
  • 2-3 łyżki białego wina
  • sól
  • pieprz
  • starty żółty ser

Sposób przygotowania

  1. Bułkę zrumienić w tosterze lub w piekarniku, ewentualnie podsmażyć na maśle. Rosół podgrzać, dodać wino. Na każdym talerzu położyć grzankę, wlać dwie łyżki wazowe rosołu, wbić na wierzch 1 jajko i posypać startym serem, solą i pieprzem. Jeśli ktoś chce być szczególnie wyrafinowany, mo­że porcje zupy wstawić na chwilę do piekarnika (oczywiście w odpowiednich miseczkach).

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.