Poleć znajomym

Zupa kukurydziana

Jak zbierać punkty?

Autor: (5970 pkt.)

Czas wykonania: 35 min

30 min

 

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 puszki kukurydzy konserwowej
  • 2 średnie cebule
  • 3 łyżki oleju
  • 1 łyżeczka sproszkowanej kurkumy
  • 2 świeże papryczki chili
  • 1 łyżka posiekanej kolendry lub natki pietruszki
  • 1 i 1/2 I rosołu (może być z kostki)
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania

  1. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Papryczki oczyścić z nasion i rów­nież pokroić. Na patelni rozgrzać olej, włożyć warzywa i przesmażyć je do momentu, aż cebula się zeszkli. Kukurydzę osaczyć na sicie, rozdzielić na 2 części. Pierwszą część wymieszać z kurkumą, cebulą i chili. Zalać rosołem i gotować na wolnym ogniu około 15 minut. Przetrzeć przez sito lub zmikso­wać. Dodać pozostałą kukurydzę. Całość doprawić do smaku solą i pieprzem. Zagotować. Posypać zieloną posiekaną kolendra lub natką pietruszki.

  2. DOBRA RADA:

  3. Dla smakoszy papryczki chili podajemy nazwy odmian w kolejności od naj­bardziej do najmniej pikantnych (warto o tym pamiętać, wybierając się na za­kupy): habanero, chitlepin, banana, tabasco, serrano, jalapeno.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.