Poleć znajomym

Zupa krem z zieleniną i z serem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1560 pkt.)

Ta smaczna i pożywna zupa zyskuje charakterystyczny i niepowtarzalny smak dzięki dodaniu do niej sera. Najlepiej nadającymi się do tej potrawy są sery łatwotopliwe jak np. Ementaler, Gouda lub sery topione.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 1 I bulionu mięsnego
  • 6 kromek białego chleba
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki drobno pokrojonej pietruszki
  • 200 g sera
  • 4 łyżki drobno pokrojonego szczypiorku
  • sól i pieprz
  • trochę gałki muszkatołowej

Sposób przygotowania

  1. 1

    Biały chleb pokroić w kosteczkę i podsmażyć na chrupko, na maśle. Dodać drobno pokrojoną pietrusz­kę i podgrzać do chwili, aż pietrusz­ka zacznie pachnieć.

  2. 2

    Bulion zagotować. Ser pokroić w kosteczkę lub utrzeć na tartce o dużych otworach. Grzanki z chle­ba i ser dodać do bulionu, odczekać do momentu kiedy grzanki nasią­kną a ser się stopi, po czym roztrze­pać zupę, aby uzyskała gładką, kre­mową konsystencję,

  3. 3

    Drobno pokrojony szczypiorek roz­dzielić do talerzy, wlać zupę i od ra­zu podawać.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.