Poleć znajomym

Zupa - krem z sera z grzankami

Jak zbierać punkty?

Autor: (1995 pkt.)

Tę znakomitą zupę można przygotować bardzo szybko, jej wspaniały i wyrazisty smak otrzymuje się przez dodanie ementalera.

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 2 + 1 łyżka masła
  • 2 łyżki mąki
  • 4 kromki bułki paryskiej
  • 1/2 I wody
  • 1 łyżeczka bulionu mięsnego w proszku
  • 1/2 I mleka
  • 100 g sera ementaler
  • sól i biały pieprz
  • tarta gałka muszkatołowa
  • 2 łyżki drobno pokrojonej pietruszki

Sposób przygotowania

  1. 1

    Dwie łyżki stopionego masła wymieszać z mąką i podgrzać do momentu aż piana opadnie. Dodać 1fe I wody

  2. i gotować 10 minut.

  3. 2

    Bułkę paryską lub inne pieczywo pokroić w drobną kosteczkę i pod­smażyć na chrupko, na 2 łyżkach masła. Ser zetrzeć na tarce.

  4. 3

    Do zupy dodać mleko i bulion w proszku, gdy zupa zacznie się gotować, dodać tarty ser i mieszać do jego rozpuszczenia. Zdjąć z ognia.

  5. 4

    Zupę doprawić do smaku solą i pieprzem oraz gałką muszkatałową, posypać drobno pokrojoną pietrusz­ką. Podawać z grzankami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.

Recenzje przepisu:

  1. halina52 29 września 2013, 12:28

    Dobra zupa.