Poleć znajomym

Zupa krem z porów i jabłek

Jak zbierać punkty?

Autor: (3745 pkt.)

Składniki

  • 1 kg pomidorów
  • 3 jabłka, np. szara reneta
  • 1 duży por (wyłącznie biała część)
  • 2 żółtka
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka siekanej natki pietruszki
  • liść laurowy
  • 2-3 ziarna ziela angielskiego
  • 1 goździk
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/2 łyżki cukru
  • sól

Sposób przygotowania

  1. W rondelku udusić pokrojone pomidory. Por oczyścić, pokroić w plasterki. Jabłka obrać, oczy­ścić z gniazd nasiennych, zetrzeć na grubej tarce. Por i jabłka dusić na maśle na małym ogniu około 15 minut, zmiksować z pomidorami, dodać 3 szklanki wody, sól, przyprawy, cukier. Gotować 10 minut. Zdjąć z ognia. Rozbełtać żółtka, dodać do zupy, rozmieszać. Posypać natką pietruszki. Podawać np. z krakersami.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.