Zupa krem z pomidorów
Czas przygotowania:
Składniki
- 1 cebula
- 2 łyżki oliwy, 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki mąki
- 2 puszki pomidorów (po 850 ml)
- litr rosołu
- 1 pęczek bazylii
- 125 ml dżinu
- 10 dag śmietany kremówki
- 15 dag gęstej kwaśnej śmietany
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
Cebulę obrać, umyć, pokroić w piórka i zeszklić na oliwie. Dodać koncentrat, oprószyć mąką, wymieszać i zasmażyć. Zawartość patelni przełożyć do wysokiego rondla, następnie dodać pomidory wraz z zalewą oraz rosół. Przyprawić solą i pieprzem. Gotować na wolnym ogniu około 10 minut. Zupę zmiksować. Dodać dżin i śmietanę, dokładnie wymieszać, Bazylię umyć, drobno posiekać i dodać do zupy bezpośrednio przed podaniem.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Podobne przepisy:
-
Zupa krem z zielonego groszku z kleksikiem musu z mango
-
Roastbeef
-
Żółta zupa-krem "Przemytnika"
-
Zupa krem z ciecierzycy marki Halina z chipsami bekonowymi
-
Zupa krem z kalafiora
-
Zupa krem z batatów z kozim serem
-
Zupa krem z cukinii
-
Zupa krem z dyni
-
Zupa krem z kalafiora z grzankami z chleba razowego i z pestkami dyni
-
Zupa krem z marchwi, pomarańczy i imbiru
-
Zupa krem ze szparagów
-
Zupa-krem z pora z ciecierzycą
Zaloguj się aby dodać recenzję