Poleć znajomym

Zupa krem z pasternakiem

Jak zbierać punkty?

Autor: (1620 pkt.)

Czas przygotowania:

Czas gotowania:

Ocena:
Brak ocen

Składniki

  • 250 g ziemniaków
  • 250 g pora
  • 3/4 I bulionu z kury
  • 1/4 I mleka
  • sól i biały pieprz
  • 1 łyżka masła
  • 4 łyżki posiekanego
  • pasternaku
  • 4 kromki bułki paryskiej
  • 1 ząbek czosnku
  • 4 łyżeczki majonezu

Sposób przygotowania

  1. 1

    Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Oczyszczony por pokroić w plaster­ki i opłukać. Warzywa gotować do miękkości w bulionie z kury.

  2. 2

    Zupę zmiksować i przecedzić przez sitko. Dodać mleko, zagotować, do­prawić do smaku solą, pieprzem, masłem i drobno posiekanym pas­ternakiem.

  3. 3

    Kromki bułki paryskiej podsmażyć, posmarować czosnkiem i przybrać odrobiną majonezu. Zupę wlać na talerze i do każdego z nich włożyć podsmażoną kromkę bułki parys­kiej.

Ocena:
Brak ocen

10 sekretnych przepisów

na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Ebook: 10 sekretnych przepisów na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Przystępne przepisy do zrobienia w domu! Pobierz ebook z sekretnymi przepisami na 10 wspaniałych dań z 10 najlepszych restauracji na świecie.

Pobierz dzisiaj za darmo!

Wysyłając ten formularz akceptujesz Regulamin serwisu. Nie sprzedajemy i nie przekazujemy informacji o naszych użytkownikach podmiotom trzecim.