Zupa krem z marchwi, pomarańczy i imbiru
Autor: 
karolciaaaQ (674 pkt.)
60 min
30 min
Składniki
- 1,5 kg marchwi
- 3 cebule
- litr bulionu
- 6 pomarańczy
- szczypta imbiru
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- 1
Marchew obrać, opłukać, pokroić w talarki. Cebulę pokroić w krążki. Warzywa włożyć do bulionu, gotować do miękkości. Przestudzić i zmiksować.
- 2
Jedną pomarańczę pozostawić do ozdoby ( można gotować ją przez minutę we wrzątku, żeby skórka łatwo schodziła). Z pozostałych pomarańczy wycisnąć sok, wlać do zmiksowanej zupy, przyprawić solą, pieprzem i imbirem.
- 3
Zupę przelać do miseczek, przyozdobić kawałkami pomarańczy. Można także użyć natki pietruszki.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata
Zaloguj się aby dodać recenzję