Zupa krem z marchwi, pomarańczy i imbiru
60 min
30 min
Składniki
- 1,5 kg marchwi
- 3 cebule
- litr bulionu
- 6 pomarańczy
- szczypta imbiru
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- 1
Marchew obrać, opłukać, pokroić w talarki. Cebulę pokroić w krążki. Warzywa włożyć do bulionu, gotować do miękkości. Przestudzić i zmiksować.
- 2
Jedną pomarańczę pozostawić do ozdoby ( można gotować ją przez minutę we wrzątku, żeby skórka łatwo schodziła). Z pozostałych pomarańczy wycisnąć sok, wlać do zmiksowanej zupy, przyprawić solą, pieprzem i imbirem.
- 3
Zupę przelać do miseczek, przyozdobić kawałkami pomarańczy. Można także użyć natki pietruszki.
10 sekretnych przepisów
na dania z 10 najlepszych restauracji świata

Podobne przepisy:
-
Krem kataloński ze skarmelizowanymi pomarańczami
-
Zupa krem z dyni z oscypkiem
-
Krem z marchwi z soczewicą
-
Zupa krem z batatów
-
Zupa-krem z porów i ziemniaków
-
Fasolowa zupa krem
-
Zupa krem z grzybów.
-
Zupa krem z zieleniną i z serem
-
Zupa krem z kalafiora z niebieskim serem pleśniowym i olejem truflowym
-
Zupa krem z pora
-
Zupa krem z selera i gruszki
-
Zupa - krem z pieczarek
Zaloguj się aby dodać recenzję